2018中国上海国际餐饮食材展览会
时间：2018年12月12-14日   
地点：上海.新国际博览中心


批准单位：上海市商务委员会


主办单位：
上海市肉类行业协会    
上海市现代食用农产品交流促进中心   
上海市餐饮烹饪行业协会
 
协办单位：
上海总厨联盟
 
支持单位：
河南省肉类行业协会                黑龙江省肉类行业协会
山东省肉类行业协会                安徽省肉类行业协会
江苏省肉类行业协会                浙江省肉类行业协会
江西省肉类行业协会                福建省肉类行业协会
湖南省肉类行业协会                广西省肉类行业协会
上海市食品安全工作联合会     上海市食品行业协会
上海市商业联合会                    中华食材源网                      
食材源商城                        申肉网      




一、本届展会背景
SME第十三届中国（上海）国际肉类工业展览会已成功举办十二届，本次展出面积


30000平方米，1000个展位，力邀50000名行业专业观众。将宣传肉类品牌亮点，提


升品牌美誉度的同时，助推肉类产业经济发展，搭乘服务“一带一路”快车，推进


肉类企业国际产能合作和建设能力、贸易信息互换和服务共享。本次展会汇聚海内


外众多国内外知名品牌，为肉类品牌产业发展尤其是技术、贸易、信息、资金、人


才、资源的拓展提供较佳发展平台。
 


二、餐饮行业精英聚首：采优质食材、评美味大厨！
1、由上海市餐饮烹饪行业协会主办、上海总厨联盟和上海市现代食用农产品交流


促进中心联合协办”鲜味世界·美味大厨·冬季养生菜厨艺大赛”将在此次展会中


隆重举办。把顶尖优秀的国内名厨精英联合起来，打造一个涵盖新品研发、菜肴分


享、美食品鉴、技术交流、厨师资源整合的高端活动。
2、2019新品发布会。
3、餐饮人不可错过的高峰互动会。
4、表彰企业和个人奖项，彰显企业和个人年度成就！
5、给肉类产业插上资本的翅膀，协助资本机构寻求重要合作伙伴，满足企业融投


资需求，彼此借力借势，互惠互赢;
6、百余家媒体阵容战略合作、鼎力报道，通过会前、会中、会后的集中宣传和曝


光，辅助企业树立品牌形象和持续提高品牌知名度和美誉度；
7、采购商来源：进出口商、批发商、经销商、代理商、生产商、大型连锁企业、


特许经营店、俱乐部、会所、娱乐场所、专卖店、礼品店、社区连锁超市和便利店


、商场、大型超市、便利店、星级酒店、旅馆、度假村、餐饮、快餐店、食堂、小


食店、电商、电视购物、航空公司、各国驻华大使馆、企事业单位团购及外企业单


位团购、驻华采购商、各行业协会和媒体合作组织的专业买家、新媒体、资本风投


等。
8、欢迎企业冠名和赞助----全方位的宣传品牌和文化，引爆全场！




三、展示范围：
※ 肉食及成品、保鲜分割肉、生态有机肉食品    ※ 高端牛羊肉；  
※ 清真肉类展区 ※ 家禽和禽蛋类产品；※ 冷冻食品；   ※ 水产品；
※ 人造及天然肠衣；※ 食品添加剂；※ 生鲜肉系列、休闲食品系列、酱卤系列


、
腌腊肉系列、低温系列；
※ 育种技术； ※ 饲料加工技术及设备； ※ 屠宰场设备与技术；
※ 肉类切割、称量和深加工设备与技术； ※ 肉类包装设备、包装材料及技术；
※ 肉类保鲜、运输和物流设备与技术；   ※ 检验、检疫和无害化处理设备与技


术；
※ 肉类烹饪设备和技术；※ 肉类企业清洁设备、操作卫生和工作安全设备；
※ 肉制品销售相关设备和装置；※ 冷链物流； ※ 肉类食品安全追溯体系技术及


产品；  
※ 能源供应和管理；  ※ 电子数据处理和信息技术解决方案；




四、参展费用
标准展位：9m2（3m*3m）/个(包括：2.5m高壁板，中文楣板，洽谈桌一张、  二把


椅子、220V电源、射灯二支、展位地毯)；
豪华标展：9m2/12800元(国内)；9m2/3400美金(国外)；
国内标展: 9m2/11800元；
国外标展: 9m2/3200美金；                
国内光地: 1180元/m2（36m2起租）；
国外光地：320美金/m2  (36m2起租)；




五、强势升级、年末盛会、共赢未来（现场活动丰富多彩）
※ 鲜味世界 · 美味大厨 · 冬季养生菜厨艺大赛
※ 未来餐饮 -- 未来食代 （国内外餐饮人盛会）
  ※ “休闲之路”已打开 -- 传统肉企如何深度布局
※ 懒人经济为肉类消费市场带来前所未有的发展空间
※ 优秀经销商采购商颁奖大会
 （诚邀企业品牌负责人前来演讲和推介......）
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